Tuesday, 5 March 2019

豬年必吃的年餅

冬冬鏘 ~ 冬冬鏘 ~ 恭喜發財!!!
話說農曆新年又過完囖,打工仔們又是埋頭苦幹的日子囖。
新年前,兩個字可以形容,忙!趕!

忙些什麼?趕些什麼呢?
就是忙着我的年餅烘焙,趕着顧客們的訂單哦!
今年共六種年餅,其中三樣是主打的哦。
趕快來揭曉我的豬年年餅有哪些吧!今年是豬年,當然少不了有關豬造型的一些食品囖 ❤

達啦~ 就是它!可愛嗎?我給了它一個名字為 【嘟嘟酥】
我可是全手工製作的哦,日趕夜趕還是順利把所有的豬豬都 “生”出來啦 💖

有顧客特地下單指定說要粉紅豬拿去拜年,話說粉紅豬也挺惹人愛的呢。
家裡的小孩看見出爐的豬豬都吵著要吃,當然粉紅色的都是小孩先拿的顏色哦!

牛油曲奇餅一定不會是大家年餅的首選吧,可是它卻是我的第二暢銷年餅哦。

 總共3種口味:原味牛油、可可、咖啡
可口松脆的曲奇在烘烤時,屋裡飄出陣陣的香味,令我邊烘邊吃了好幾片呢,哈哈!

一罐共30片,3種口味全都吃到,棒棒的!
牛油曲奇餅我可是全年有在賣哦,你嘴饞時或任何聚會都可預訂哦。

再來,這款年餅是家家戶戶都不會少的 【花生酥】

花生先炒香,去花生衣,再攪碎拌入麵粉,捏團,進烤箱,完成!
花生的香味是無人能抗拒得了的,一口接一口超幸福的!(吃多會熱氣哦,記得多喝水)

新年求個好意頭,【龍餅】當然不可缺。


有人稱他為龍餅,也有人稱他為蟲餅,因為它的造型會龍和蟲傻傻分不清的,哈哈!
奶油香是喜愛牛油發燒友的最愛,一罐裡有很多很多條“龍”,保證吃夠夠。

此外,炸芽菇餅和炸蟹柳自然不能少囖,可說是新年必有的年餅之一啦。
自家炸吃得比較安心也比較健康。


這裡只是訂單的四分之一哦,等不及拍個大合照就要陸續地出貨給顧客了。
總的來說,還是要謝謝大家的信賴與支持。

謝謝 ☺


❤ 歡迎 follow Nic Nic Homemade Baking ❤

Facebook 面子書:Nicnic Homemade Baking
Whatsapp: +60123868051





Tuesday, 19 February 2019

烤芝士牛油蛋糕 Cheese Baked Butter Cake

每年新年過完就是準備慶祝什麼節日的日子啦
昔日的戰友如今的死黨又要過生日了,想說準備個蛋糕與她慶生吧

我們都不大愛吃有奶油霜的蛋糕,於是就來個簡單又美味的【烤芝士牛油蛋糕】吧
鬆軟牛油蛋糕覆蓋著一層芝士一起進烤爐烘烤


帶有鹹味的芝士配上撒有薄薄糖分的牛油蛋糕,多層次的味蕾被刺激得不要不要 😗
朋友們都吃得贊不絕口,謝謝你們的喜歡。


生日快樂呀人妻,祝你心想事成 ❤


❤ 歡迎 follow Nic Nic Homemade Baking ❤

Facebook 面子書:Nicnic Homemade Baking
Whatsapp: +60123868051



你也可能喜歡的

Tuesday, 12 February 2019

年初八拜天宮發發發發雞蛋糕

正所謂白了天宮誕才算真正過年呀!
天宮誕當然少不了祭拜貢品,像福建人必用甘蔗、年糕、發財雞蛋糕等等。

今年自己蒸了個古早味傳統蒸雞蛋糕給媽媽拜拜用。
往年都在外面買,放不了幾天就發霉或硬得像石頭似,
丟了又浪費錢,啃了又苦了自己,真無奈!



雞蛋糕發開四邊,就問媽媽要寫什麼?
合家平安?出入平安?步步高升?
媽媽一概都不要,就說了【發發發發】四個字!
這次真的發到豬頭一樣囖 哈哈!


❤ 歡迎 follow Nic Nic Homemade Baking ❤

Facebook 面子書:Nicnic Homemade Baking
Whatsapp: +60123868051



你也可能喜歡的

Saturday, 1 December 2018

滋味中菜媽媽紅燒肉 - 籠的傳人 Dragon-i Pavilion


晚上9點多吃的晚飯,這個會太邪惡嗎?
老男孩為了補慶祝我剛過的生日,就決定來這裡用餐了。
是要我這個龍的傳人享受籠的傳人媽媽的滋味嗎?

由於已經接近last order的時間了,想說要叫他們的招牌北京填鴨,遺憾的是已經賣完了 😞
只見隔壁幾座都有烤鴨,我們就只能羨慕囖!
好吧!唯有以媽媽紅燒肉來代替心靈上的空虛吧。
告訴你們,很好吃的啦!肉質燉煮得很軟嫩,也很入味的,這鍋是可以配上很多碗白米飯的叻!


晚上9點多吃這個?!不管啦!美食當頭不能拒絕啦!
這紅燒肉也備有刈包的哦。


小籠包也不能少的啦!皮薄肉質嫩加上裡面的湯汁很鮮甜,贊!


我們沒叫白米飯,想說試一試中菜館的炒飯,就來個豬扒炒飯。
味道還可以,可是我覺得很油叻!而且豬扒的顏色為什麼這麼暗沉?是炸了再翻炸嗎?


再來小小顆的椒鹽豆腐,外皮脆的哦,內裡軟綿綿的豆腐,好吃!
稍微用力點夾這豆腐是會散的哦,可見是多麼的軟了吧。

除了一些遺憾,總的來說算滿意 👌


籠的傳人 Dragon-i Pavilion
(各大商場都有分店哦)
Pavilion Kuala Lumpur, 
168, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
Mon-Sun: 10am-10pm



你可能也喜歡的:

6th avenue入口即化超綿密cheesecake - The Tokyo Restaurant Lot 10


我知道!我太遲了!我恨我吃你吃得太遲了!
想試了好久的6th avenue cheesecake (RM20) 終於如願以償了❤
口感超超超綿密(很重要所以說3次)吃了真的少女心大爆發的啦!
喜歡cheese的朋友們絕不容錯過哦,雖然我覺得cheese味對我來說還不夠重,可是超鬆軟的蛋糕再加上外層有輕輕的炭焦味,綜合起來恰好匹配呢!口感就像直接吃了個cream cheese一樣綿密。


看吧!簡直是cream cheese 嘛!
配上一旁的whipped cream一起吃是奶上加奶的感覺囖!


我們也點了他們家另一個主打的 Gateu Chocolate (RM18). 非常濃的巧克力味,口感不像cheesecake般綿密,反而外層有點酥脆的,蛋糕吃出超濃巧克力與蛋糕的結合體。


這一區都是只吃甜品的哦,侍應會想問你要用餐還是甜品而已,然後再安排座位的哦。想要外帶回家的朋友可以在樓下,RM19就可以買到囖。


開放式廚房,所有美食都在這裡料理出來的哦


The Tokyo Restaurant
 Level 4 LOT 10 SHOPPING CENTER, 
50, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur.
Mon-Sun: 11am-11pm





晨星健康早餐料理館 - Morning Cafe Kota Damansara


美麗的週末自然少不了美味的早餐。
這份 Bacon-Wrapped 我覺得不錯,裡面包著雞蛋紅蘿蔔沙拉菜再加上美奶滋,挺美味的!咬一口Bacon 的香氣覆蓋整個嘴巴,美中不足的是我想象中的 wrap應該像roti canai的口感偏脆的,可是這個是偏軟像還沒煎過的roti canai一樣。 

晨星 Morning Cafe 始於 Rawang, 也是我們第一次光顧的就在這間, 可惜當時沒讓我們有好印象。然而想說再給一次機會去試試看 Kota Damansara 分行吧。



這是一間以健康料理為主的 cafe, 餐牌上大多都以全麥的料理為主的哦。
價錢也還可以不會偏貴。


牆上也有超大一幅的 calories board, 是要顧客們知道自己把多少卡路里吃進肚子嗎?哈哈



店內裝潢也比 Rawang 的寬敞舒服得多,吃得也舒心些。


我們也試了他們的金沙鹹蛋奶油雞扒,不錯哦!👍
雖說這看起來不太健康,好吃勝過一切嘛 哈哈

如今吖~無論年輕人或爸爸媽媽們都會與孩子朋友們尋找新地方,不如考慮一些比較健康的料理,來享受不一樣的週末吧。



晨星料理館 Morning Cafe
Rawang
No.11&13-G, Jalan Bandar Rawang 12, Pusat Bandar Rawang, 48000 Rawang, Selangor
Mon-Sun: 8am-3pm

Kota Damansara
62, Jalan PJU 5/21, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor
Mon-Sun: 8am-8pm

Friday, 30 November 2018

香港佐敦超好吃多士炒滑蛋 - 澳洲牛奶公司


港式早餐非炒蛋多士莫屬啦!睇下d炒蛋系未好嫩滑吖
話你知真係好滑,好食,食落好順口嘎!
尋日我地大約早晨十點多d來到,竟然排長龍啊,我地決定放棄一於聽日一早就來。
好彩尋日我地冇傻傻排隊,今日竟然唔嗮排隊,心捻終於食到啦!
入邊嘟坐滿人啊,被安排搭枱,係一對情侶。佢地一人叫一份早餐set (炒蛋多士+火腿通)

花多眼亂睇唔切伙計就來落單啦,我地叫份炒蛋同另一份餐(唔記得乜咗)
伙計就問要早餐set定單叫?我地同一時間對望(咦~原來有早餐set)跟住我地就想望下睇早餐set有d乜?唔耐煩嘅伙計就開聲話睇同枱嘅食乜就跟住叫未得囖!
@#$#%$^%*^&*&^


呢兩碟就係所謂嘅早餐set,雖然好食但是由於人嘅關係,扣嗮分啦!
本來我地嘟食唔飽捻住再叫嘎啦,但是咁衰格我地決定唔再俾錢佢賺!
食完埋單即刻走人!



澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
佐敦白加士街47-49號地下
(港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘)

迷你芝士塔

你也爱吃芝士塔吗?看到都流口水了呢 ~ 一个个迷你芝士塔,也可以搭配自己喜爱的口味哦!这次加入了老少咸宜的龙珠果,视觉上加分了吧?😋 ❤ 歡迎 follow Nic Nic Homemade Baking ❤ ...