Saturday, 1 December 2018

滋味中菜媽媽紅燒肉 - 籠的傳人 Dragon-i Pavilion


晚上9點多吃的晚飯,這個會太邪惡嗎?
老男孩為了補慶祝我剛過的生日,就決定來這裡用餐了。
是要我這個龍的傳人享受籠的傳人媽媽的滋味嗎?

由於已經接近last order的時間了,想說要叫他們的招牌北京填鴨,遺憾的是已經賣完了 😞
只見隔壁幾座都有烤鴨,我們就只能羨慕囖!
好吧!唯有以媽媽紅燒肉來代替心靈上的空虛吧。
告訴你們,很好吃的啦!肉質燉煮得很軟嫩,也很入味的,這鍋是可以配上很多碗白米飯的叻!


晚上9點多吃這個?!不管啦!美食當頭不能拒絕啦!
這紅燒肉也備有刈包的哦。


小籠包也不能少的啦!皮薄肉質嫩加上裡面的湯汁很鮮甜,贊!


我們沒叫白米飯,想說試一試中菜館的炒飯,就來個豬扒炒飯。
味道還可以,可是我覺得很油叻!而且豬扒的顏色為什麼這麼暗沉?是炸了再翻炸嗎?


再來小小顆的椒鹽豆腐,外皮脆的哦,內裡軟綿綿的豆腐,好吃!
稍微用力點夾這豆腐是會散的哦,可見是多麼的軟了吧。

除了一些遺憾,總的來說算滿意 👌


籠的傳人 Dragon-i Pavilion
(各大商場都有分店哦)
Pavilion Kuala Lumpur, 
168, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
Mon-Sun: 10am-10pm



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6th avenue入口即化超綿密cheesecake - The Tokyo Restaurant Lot 10


我知道!我太遲了!我恨我吃你吃得太遲了!
想試了好久的6th avenue cheesecake (RM20) 終於如願以償了❤
口感超超超綿密(很重要所以說3次)吃了真的少女心大爆發的啦!
喜歡cheese的朋友們絕不容錯過哦,雖然我覺得cheese味對我來說還不夠重,可是超鬆軟的蛋糕再加上外層有輕輕的炭焦味,綜合起來恰好匹配呢!口感就像直接吃了個cream cheese一樣綿密。


看吧!簡直是cream cheese 嘛!
配上一旁的whipped cream一起吃是奶上加奶的感覺囖!


我們也點了他們家另一個主打的 Gateu Chocolate (RM18). 非常濃的巧克力味,口感不像cheesecake般綿密,反而外層有點酥脆的,蛋糕吃出超濃巧克力與蛋糕的結合體。


這一區都是只吃甜品的哦,侍應會想問你要用餐還是甜品而已,然後再安排座位的哦。想要外帶回家的朋友可以在樓下,RM19就可以買到囖。


開放式廚房,所有美食都在這裡料理出來的哦


The Tokyo Restaurant
 Level 4 LOT 10 SHOPPING CENTER, 
50, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur.
Mon-Sun: 11am-11pm





晨星健康早餐料理館 - Morning Cafe Kota Damansara


美麗的週末自然少不了美味的早餐。
這份 Bacon-Wrapped 我覺得不錯,裡面包著雞蛋紅蘿蔔沙拉菜再加上美奶滋,挺美味的!咬一口Bacon 的香氣覆蓋整個嘴巴,美中不足的是我想象中的 wrap應該像roti canai的口感偏脆的,可是這個是偏軟像還沒煎過的roti canai一樣。 

晨星 Morning Cafe 始於 Rawang, 也是我們第一次光顧的就在這間, 可惜當時沒讓我們有好印象。然而想說再給一次機會去試試看 Kota Damansara 分行吧。



這是一間以健康料理為主的 cafe, 餐牌上大多都以全麥的料理為主的哦。
價錢也還可以不會偏貴。


牆上也有超大一幅的 calories board, 是要顧客們知道自己把多少卡路里吃進肚子嗎?哈哈



店內裝潢也比 Rawang 的寬敞舒服得多,吃得也舒心些。


我們也試了他們的金沙鹹蛋奶油雞扒,不錯哦!👍
雖說這看起來不太健康,好吃勝過一切嘛 哈哈

如今吖~無論年輕人或爸爸媽媽們都會與孩子朋友們尋找新地方,不如考慮一些比較健康的料理,來享受不一樣的週末吧。



晨星料理館 Morning Cafe
Rawang
No.11&13-G, Jalan Bandar Rawang 12, Pusat Bandar Rawang, 48000 Rawang, Selangor
Mon-Sun: 8am-3pm

Kota Damansara
62, Jalan PJU 5/21, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor
Mon-Sun: 8am-8pm

Friday, 30 November 2018

香港佐敦超好吃多士炒滑蛋 - 澳洲牛奶公司


港式早餐非炒蛋多士莫屬啦!睇下d炒蛋系未好嫩滑吖
話你知真係好滑,好食,食落好順口嘎!
尋日我地大約早晨十點多d來到,竟然排長龍啊,我地決定放棄一於聽日一早就來。
好彩尋日我地冇傻傻排隊,今日竟然唔嗮排隊,心捻終於食到啦!
入邊嘟坐滿人啊,被安排搭枱,係一對情侶。佢地一人叫一份早餐set (炒蛋多士+火腿通)

花多眼亂睇唔切伙計就來落單啦,我地叫份炒蛋同另一份餐(唔記得乜咗)
伙計就問要早餐set定單叫?我地同一時間對望(咦~原來有早餐set)跟住我地就想望下睇早餐set有d乜?唔耐煩嘅伙計就開聲話睇同枱嘅食乜就跟住叫未得囖!
@#$#%$^%*^&*&^


呢兩碟就係所謂嘅早餐set,雖然好食但是由於人嘅關係,扣嗮分啦!
本來我地嘟食唔飽捻住再叫嘎啦,但是咁衰格我地決定唔再俾錢佢賺!
食完埋單即刻走人!



澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
佐敦白加士街47-49號地下
(港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘)

香港油麻地暖粒粒煲仔飯鴨蛋蠔餅 - 四季煲仔飯


來到油麻地必吃之一梗係煲仔飯啦!我地猶豫咗一陣揀【四季】定時【興記】叻?
網友嘟有做過大比拼嘎,有人話四季嘅蠔餅比較好食,所以我地都係揀咗四季。
六點開門,我地準時到都已經坐滿人開始排隊嘎啦。好彩好快有二人位我地可以入座啦!

睇相就知我地又叫咗排骨同埋潤腸
嘟等咗好一陣我地煲飯先來,好期待啊!因為我地俩個都係超鍾意食煲仔飯嘎 ❤
飯蓋一開,咦~ 點解白嘥嘥嘅,原來香港煲仔飯係冇加埋黑抽煮嘎 >.<
例牌加入黑抽攪勻嗮色水似番d樣,食落乜味叻?嗯~ 係冇乜特別嘎!飯冇咁幹身同埋冇煲仔氣味囖!點解同我地馬來西亞嘅 “瓦煲雞飯” 完全唔同嘅? 
冇香味!冇煲氣!最緊要係冇飯焦!真係好失望啊!


唯有記厚望於佢地嘅鴨蛋蠔餅啦。賣相嘟過得去,食落有點咸,可能係鴨蛋嘅關係。
係有蠔仔嘎,仲係唔會算少嘎。
雖然唔算非常好食,但是都算唔錯嘅!


四季煲仔飯 Four Seasons Pot Rice
油麻地鴉打街46-58號
(港鐵油麻地站 C 出口, 步行約1分鐘)

香港上環老字號茶餐廳 - 蘭芳園


香港老字號茶餐廳自然會捻到【蘭芳園】。
絲襪奶茶,超大份午餐,食得好飽啊!
我地叫咗咖啡同奶茶,咖啡就麻麻地,奶茶好香滑,自己加糖要飲幾甜自己控制。
我地由澳門出來啱到香港,第一餐就係呢度啦,超肚餓所以咁大份我都食唔嗮啊。


bf嘅雞脾腸仔飯,雞脾彈口嫩滑


我嘅魚香茄子飯,真系有魚肉嘎,好入味啊!
因為馬來西亞嘅魚香茄子係見唔到魚肉嘎


蘭芳園】有幾間分店,我地呢間系上環。總店就系中環哦!






香港高檔中環 vs 人情味大排檔 - 盛記大排檔


來到香港中環果腦出現嘅都係名牌、返工OL、或者繁忙嘅街道。
有冇捻過中環雖然俾人感覺高檔,但是嘟有返d人情味嘎?
呢個大排檔讓人食出家的感覺,收工後同班同事隨心所欲啤一啤傾下工作後嘅趣事。


呢條街有記檔都係賣煮炒,相信唔會差到去邊,坐系街邊食嘢霎時覺得自己變咗港劇裡嘅主角,身同感受 哈哈!


我地叫咗蒸排骨同埋豆鼓雞,食落好倻味,排骨真系好嫩滑,正!
食大排檔點可以少咗支啤叻?有位啤酒姐姐來問到,索性就同佢要一支啤一啤啦 ❤



盛記大排檔 Sing Kee
中環士丹利街82號舖
(港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘)
一至日:11am-3pm, 5pm-11pm





香港西營盆超大糯米雞 - 兄弟記海鮮飯店


睇真d呢件係糯米雞定荷葉飯?
兩樣嘟冇錯,馬來西亞人見到咁大個就叫佢荷葉飯囖
系香港餐廳食嘢要捻好先入去叫伙計落單,費事俾人鬧啦
我地就以為香港嘅糯米雞同馬來西亞嘅差唔遠,點知?!超大,勁大啦!


我地叫咗一籠燒賣、一籠蒸排骨、兩件叉燒包、同埋糯米雞
伙計肯定覺得我地痴線,兩個人點食得嗮啊?哈哈


叉燒包睇落肥厚餡靚,其實包肉係勁厚,餡得丁少,有d失望!


講下d燒賣啦,幾唔錯食嘎,比起馬來西亞嘟算好大粒嘎啦
蒸排骨好嫩滑好入味,我地去儭邊嘟會叫蒸排骨因為真系好食,唔會鞋霎霎。

呢間飯店其實夜晚係賣中菜煮炒煲仔菜果d,我地捻住系酒店附近揾嘢食咗先check out, 行下見到【兄弟記】就話不如試下囖。



兄弟記海鮮飯店 Brotherhood Seafood Restaurant
西環皇后大道西210-218號A舖
(港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約1分鐘)
一至日:4.30am-1.30am



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Thursday, 29 November 2018

香港西營盆大大粒蝦餃奶皇西多士 - 周記點心 + 茶餐廳



人人都話來香港唔可以唔食點心,又有人話來香港食茶餐廳,
所以我就嚟咗呢間 【周記點心 + 茶餐廳】
一次過食嗮兩種 ~ 哈哈!

我地總共叫咗三樣嘢食,快d嚟睇相啦!


蝦餃皮薄肉超厚嘎!咬落啖啖肉
一籠四粒,啱啱好一人兩粒,唔會吊住隱 


細細聲話你知,我非常鍾意食點心嘎 ❤


齋睇相系未已經流嗮口水叻?
果粒荷包蛋超吸引,底下有件肉餅,好嫩滑仲好入味。
飯粒柔軟,食落一啖接一啖 ~ hmm


 當然,招牌一定要落單,點可以唔試埋啫
睇落咪就係西多士一件囖,有乜特別?
凡是咪睇表面,要深入了解先落定論,嚟~睇片!


系未超誘惑勁邪惡吖?!我嘟係俾佢氹咗過嚟嘎 ❤❤❤
流心奶皇加埋件西多士好匹配啊,唔好捻住傳統花生醬蜂蜜西多士先好食,試下d新嘢啦。



周記點心 + 茶餐廳 Chau Kee
西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖
(港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約4分鐘)

香港深水埗滑滑腸粉 - 合益泰小食


深水埗街知巷聞嘅小食,梗喺呢度嘅腸粉啦!
唔好睇佢細細條,其實咬落滑滑地好有咬感
加埋d甜醬同含有豬油的花生醬,絕啦!
果然獲得米芝蓮街頭小食真喺唔簡單啊!

如果你只想要食腸粉可以系出邊排隊買咗即食,每人最底消費8蚊(一條2蚊)
如果想食其他嘢可以入埋邊,仲有燒賣、糯米飯、豆漿等。



合益泰小食 Hop Yik Tai
深水埗桂林街121號地舖
(港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約1分鐘)

香港深水埗豬潤面 - 維記咖啡粉面


豬潤你哋又啱唔啱食?
好多人會覺得內臟有腥味,食落唔多健康。
而我,只要係美食就唔會托手踭,點都會試下先。

話你知呢餐係我嘅早餐,信唔信?
冇錯啦!晨早搭地鐵過兩站嚟到深水埗,試下【維記】招牌豬潤粉面。
谂住平時港劇都會聽到,咁我就試下通粉啦(有米粉,面,通粉選擇)。
你嘟知通粉本身冇乜味道,全靠嗰湯底吊味,加埋豬潤我覺得,掂 !
份量勁大,一大碗豬潤講真雖然我唔抗拒但都食得有d反胃!


另外嘟叫咗份餐蛋面,冇乜特別咪就係幾塊午餐肉加個太陽蛋咯,
湯底同豬潤面冇乜分別,少腥味嗻!


凍檸茶,有茶味,檸檬片嘟唔孤寒,整體來講係贏過馬來西亞多多聲。
如果你有嚟到深水埗一頭,可以試下 👍




維記咖啡粉面 Wai Kee Noodle Cafe
深水埗福榮街62號及66號地下
(港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約2分鐘)

Wednesday, 7 November 2018

糯唧唧花生芝麻糍粑/糯米糍


明天农历十月初一,为麻糍生日,
农家尝糯米,做糯米糍,俗称“十月朝,麻糍啦啦烧”。
说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾。

糯米糍也称为糍粑,是客家人常见的一道点心。
准备功夫不复杂,糯米团要光滑和咀嚼起来Q弹软绵,蒸熟后必须“狠狠地捶打”。
芝麻与花生在热锅上炒香后,一起搅碎(花生不搅得全碎口感比较好哦),
参入幼糖混合,再一勺一勺的裹入糯米团里,占上炒过的粉,完成啦!

一口咬下,嗯 ~ ~ 这就是熟悉的客家风味!
香气扑鼻的芝麻与花生,搭配得很好!
再来糍粑糯唧唧在口中难舍难分的,感觉很痴缠。

客家人,今天你们吃了糍粑吗?

#崖係客家妹


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Friday, 2 November 2018

奶油飘香曲奇饼 | 脏脏曲奇饼


哒啦 ~ 久违的烘焙!
今天心血来潮做了非常简单又好吃的曲奇饼 ❤

口感非常酥松的哦,偷偷地告诉你可以媲美香港熊熊曲奇的哦。
今天烘了2种,分别是奶油曲奇饼和脏脏曲奇饼。

- 奶油曲奇饼 -
这次用了有盐奶油,所以味道有些咸咸的,来一杯咖啡可以综合咸与甜的味蕾哦

- 脏脏曲奇饼 -
曲奇饼上撒满了微苦带甜的可可粉,视觉上增添了不少色彩,再配上一杯英式花茶,赞!

超酥松的曲奇饼当然是下午茶首选啦,用作送礼也是最适合不过的哦!
❤❤❤


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迷你芝士塔

你也爱吃芝士塔吗?看到都流口水了呢 ~ 一个个迷你芝士塔,也可以搭配自己喜爱的口味哦!这次加入了老少咸宜的龙珠果,视觉上加分了吧?😋 ❤ 歡迎 follow Nic Nic Homemade Baking ❤ ...