Friday, 30 November 2018

香港佐敦超好吃多士炒滑蛋 - 澳洲牛奶公司


港式早餐非炒蛋多士莫屬啦!睇下d炒蛋系未好嫩滑吖
話你知真係好滑,好食,食落好順口嘎!
尋日我地大約早晨十點多d來到,竟然排長龍啊,我地決定放棄一於聽日一早就來。
好彩尋日我地冇傻傻排隊,今日竟然唔嗮排隊,心捻終於食到啦!
入邊嘟坐滿人啊,被安排搭枱,係一對情侶。佢地一人叫一份早餐set (炒蛋多士+火腿通)

花多眼亂睇唔切伙計就來落單啦,我地叫份炒蛋同另一份餐(唔記得乜咗)
伙計就問要早餐set定單叫?我地同一時間對望(咦~原來有早餐set)跟住我地就想望下睇早餐set有d乜?唔耐煩嘅伙計就開聲話睇同枱嘅食乜就跟住叫未得囖!
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呢兩碟就係所謂嘅早餐set,雖然好食但是由於人嘅關係,扣嗮分啦!
本來我地嘟食唔飽捻住再叫嘎啦,但是咁衰格我地決定唔再俾錢佢賺!
食完埋單即刻走人!



澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
佐敦白加士街47-49號地下
(港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘)

香港油麻地暖粒粒煲仔飯鴨蛋蠔餅 - 四季煲仔飯


來到油麻地必吃之一梗係煲仔飯啦!我地猶豫咗一陣揀【四季】定時【興記】叻?
網友嘟有做過大比拼嘎,有人話四季嘅蠔餅比較好食,所以我地都係揀咗四季。
六點開門,我地準時到都已經坐滿人開始排隊嘎啦。好彩好快有二人位我地可以入座啦!

睇相就知我地又叫咗排骨同埋潤腸
嘟等咗好一陣我地煲飯先來,好期待啊!因為我地俩個都係超鍾意食煲仔飯嘎 ❤
飯蓋一開,咦~ 點解白嘥嘥嘅,原來香港煲仔飯係冇加埋黑抽煮嘎 >.<
例牌加入黑抽攪勻嗮色水似番d樣,食落乜味叻?嗯~ 係冇乜特別嘎!飯冇咁幹身同埋冇煲仔氣味囖!點解同我地馬來西亞嘅 “瓦煲雞飯” 完全唔同嘅? 
冇香味!冇煲氣!最緊要係冇飯焦!真係好失望啊!


唯有記厚望於佢地嘅鴨蛋蠔餅啦。賣相嘟過得去,食落有點咸,可能係鴨蛋嘅關係。
係有蠔仔嘎,仲係唔會算少嘎。
雖然唔算非常好食,但是都算唔錯嘅!


四季煲仔飯 Four Seasons Pot Rice
油麻地鴉打街46-58號
(港鐵油麻地站 C 出口, 步行約1分鐘)

香港上環老字號茶餐廳 - 蘭芳園


香港老字號茶餐廳自然會捻到【蘭芳園】。
絲襪奶茶,超大份午餐,食得好飽啊!
我地叫咗咖啡同奶茶,咖啡就麻麻地,奶茶好香滑,自己加糖要飲幾甜自己控制。
我地由澳門出來啱到香港,第一餐就係呢度啦,超肚餓所以咁大份我都食唔嗮啊。


bf嘅雞脾腸仔飯,雞脾彈口嫩滑


我嘅魚香茄子飯,真系有魚肉嘎,好入味啊!
因為馬來西亞嘅魚香茄子係見唔到魚肉嘎


蘭芳園】有幾間分店,我地呢間系上環。總店就系中環哦!






香港高檔中環 vs 人情味大排檔 - 盛記大排檔


來到香港中環果腦出現嘅都係名牌、返工OL、或者繁忙嘅街道。
有冇捻過中環雖然俾人感覺高檔,但是嘟有返d人情味嘎?
呢個大排檔讓人食出家的感覺,收工後同班同事隨心所欲啤一啤傾下工作後嘅趣事。


呢條街有記檔都係賣煮炒,相信唔會差到去邊,坐系街邊食嘢霎時覺得自己變咗港劇裡嘅主角,身同感受 哈哈!


我地叫咗蒸排骨同埋豆鼓雞,食落好倻味,排骨真系好嫩滑,正!
食大排檔點可以少咗支啤叻?有位啤酒姐姐來問到,索性就同佢要一支啤一啤啦 ❤



盛記大排檔 Sing Kee
中環士丹利街82號舖
(港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘)
一至日:11am-3pm, 5pm-11pm





香港西營盆超大糯米雞 - 兄弟記海鮮飯店


睇真d呢件係糯米雞定荷葉飯?
兩樣嘟冇錯,馬來西亞人見到咁大個就叫佢荷葉飯囖
系香港餐廳食嘢要捻好先入去叫伙計落單,費事俾人鬧啦
我地就以為香港嘅糯米雞同馬來西亞嘅差唔遠,點知?!超大,勁大啦!


我地叫咗一籠燒賣、一籠蒸排骨、兩件叉燒包、同埋糯米雞
伙計肯定覺得我地痴線,兩個人點食得嗮啊?哈哈


叉燒包睇落肥厚餡靚,其實包肉係勁厚,餡得丁少,有d失望!


講下d燒賣啦,幾唔錯食嘎,比起馬來西亞嘟算好大粒嘎啦
蒸排骨好嫩滑好入味,我地去儭邊嘟會叫蒸排骨因為真系好食,唔會鞋霎霎。

呢間飯店其實夜晚係賣中菜煮炒煲仔菜果d,我地捻住系酒店附近揾嘢食咗先check out, 行下見到【兄弟記】就話不如試下囖。



兄弟記海鮮飯店 Brotherhood Seafood Restaurant
西環皇后大道西210-218號A舖
(港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約1分鐘)
一至日:4.30am-1.30am



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Thursday, 29 November 2018

香港西營盆大大粒蝦餃奶皇西多士 - 周記點心 + 茶餐廳



人人都話來香港唔可以唔食點心,又有人話來香港食茶餐廳,
所以我就嚟咗呢間 【周記點心 + 茶餐廳】
一次過食嗮兩種 ~ 哈哈!

我地總共叫咗三樣嘢食,快d嚟睇相啦!


蝦餃皮薄肉超厚嘎!咬落啖啖肉
一籠四粒,啱啱好一人兩粒,唔會吊住隱 


細細聲話你知,我非常鍾意食點心嘎 ❤


齋睇相系未已經流嗮口水叻?
果粒荷包蛋超吸引,底下有件肉餅,好嫩滑仲好入味。
飯粒柔軟,食落一啖接一啖 ~ hmm


 當然,招牌一定要落單,點可以唔試埋啫
睇落咪就係西多士一件囖,有乜特別?
凡是咪睇表面,要深入了解先落定論,嚟~睇片!


系未超誘惑勁邪惡吖?!我嘟係俾佢氹咗過嚟嘎 ❤❤❤
流心奶皇加埋件西多士好匹配啊,唔好捻住傳統花生醬蜂蜜西多士先好食,試下d新嘢啦。



周記點心 + 茶餐廳 Chau Kee
西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖
(港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約4分鐘)

香港深水埗滑滑腸粉 - 合益泰小食


深水埗街知巷聞嘅小食,梗喺呢度嘅腸粉啦!
唔好睇佢細細條,其實咬落滑滑地好有咬感
加埋d甜醬同含有豬油的花生醬,絕啦!
果然獲得米芝蓮街頭小食真喺唔簡單啊!

如果你只想要食腸粉可以系出邊排隊買咗即食,每人最底消費8蚊(一條2蚊)
如果想食其他嘢可以入埋邊,仲有燒賣、糯米飯、豆漿等。



合益泰小食 Hop Yik Tai
深水埗桂林街121號地舖
(港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約1分鐘)

香港深水埗豬潤面 - 維記咖啡粉面


豬潤你哋又啱唔啱食?
好多人會覺得內臟有腥味,食落唔多健康。
而我,只要係美食就唔會托手踭,點都會試下先。

話你知呢餐係我嘅早餐,信唔信?
冇錯啦!晨早搭地鐵過兩站嚟到深水埗,試下【維記】招牌豬潤粉面。
谂住平時港劇都會聽到,咁我就試下通粉啦(有米粉,面,通粉選擇)。
你嘟知通粉本身冇乜味道,全靠嗰湯底吊味,加埋豬潤我覺得,掂 !
份量勁大,一大碗豬潤講真雖然我唔抗拒但都食得有d反胃!


另外嘟叫咗份餐蛋面,冇乜特別咪就係幾塊午餐肉加個太陽蛋咯,
湯底同豬潤面冇乜分別,少腥味嗻!


凍檸茶,有茶味,檸檬片嘟唔孤寒,整體來講係贏過馬來西亞多多聲。
如果你有嚟到深水埗一頭,可以試下 👍




維記咖啡粉面 Wai Kee Noodle Cafe
深水埗福榮街62號及66號地下
(港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約2分鐘)

Wednesday, 7 November 2018

糯唧唧花生芝麻糍粑/糯米糍


明天农历十月初一,为麻糍生日,
农家尝糯米,做糯米糍,俗称“十月朝,麻糍啦啦烧”。
说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾。

糯米糍也称为糍粑,是客家人常见的一道点心。
准备功夫不复杂,糯米团要光滑和咀嚼起来Q弹软绵,蒸熟后必须“狠狠地捶打”。
芝麻与花生在热锅上炒香后,一起搅碎(花生不搅得全碎口感比较好哦),
参入幼糖混合,再一勺一勺的裹入糯米团里,占上炒过的粉,完成啦!

一口咬下,嗯 ~ ~ 这就是熟悉的客家风味!
香气扑鼻的芝麻与花生,搭配得很好!
再来糍粑糯唧唧在口中难舍难分的,感觉很痴缠。

客家人,今天你们吃了糍粑吗?

#崖係客家妹


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Friday, 2 November 2018

奶油飘香曲奇饼 | 脏脏曲奇饼


哒啦 ~ 久违的烘焙!
今天心血来潮做了非常简单又好吃的曲奇饼 ❤

口感非常酥松的哦,偷偷地告诉你可以媲美香港熊熊曲奇的哦。
今天烘了2种,分别是奶油曲奇饼和脏脏曲奇饼。

- 奶油曲奇饼 -
这次用了有盐奶油,所以味道有些咸咸的,来一杯咖啡可以综合咸与甜的味蕾哦

- 脏脏曲奇饼 -
曲奇饼上撒满了微苦带甜的可可粉,视觉上增添了不少色彩,再配上一杯英式花茶,赞!

超酥松的曲奇饼当然是下午茶首选啦,用作送礼也是最适合不过的哦!
❤❤❤


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Thursday, 1 November 2018

嫩嫩烟熏鸭扒 @ Jasmine Cafe Tanah Rata Cameron


爱鸭之人从中式烧鸭吃到西式烟熏鸭去,你们会觉得我们走火入魔吗?嘻嘻
这家西餐主打的鸭扒有两种,就是这个烟熏鸭 (smoked duck) 和火焰鸭 (flaming duck). 
看见上面照片吗?鸭肉看似嫩滑,而且带有红润的色泽,口感可是脆Q的哦!


脆脆的外皮,非常入味的肉质,想必这个烟熏鸭用了一段时间去烹煮吧。
点了餐后才发现原来有套餐,附有汤和饮料/ice cream,就如我们点的汤和主餐一样而已。高傲的老板说下了 order 没得改了,那就算了吧。

另外,我们也点了羊扒,羊臊味不会太重,适合我的口味。肉质算嫩,可是吃了不少筋,有点美中不足。

店内装璜,颇有西餐厅的情调

推荐他们家的鸭扒哦,来金马伦游玩可以来试试看,不要只会吃火锅了哦!


Jasmine Cafe
45, Jalan Besar, Tanah Rata, 39000, Cameron Highlands, Pahang
Wed-Mon: 12pm-8.30pm





冷飕飕雪糕 @ Mr Aisu 金马伦 Brinchang Cameron


与老男孩金马伦2天1夜之旅,也吃了好吃的西餐,也在冷冷天气里犯贱的吃了ice cream.
晚上吃饱饭闲着没事干,就google了下。结果看见了这间cafe, 二话不说就往目的地前进。

很多口味的 ice cream, 可以要求试了再下 order 哦。
贪吃的我竟然在晚饭后点了以下这个

格子松饼百香果雪糕,酸酸甜甜的好好吃 (少女心爆发)
这个格子松饼是有内陷的哦,内层夹着花生酱,配上雪糕,好吃!

如果你和我一样喜欢在冷冷天气犯贱的,可以来这里打卡哦!


Mr. Aisu Ice cream
 No. 5, Gerai Berhampiran Pasar, 39100 Brinchang, Pahang
Wed-Mon: 12pm-10pm



老字号烧鸭 @ 新扬威烧鸭店 Ipoh


我们俩都喜爱吃烧鸭,这间老字号当然不容错过啦!
门口看见一只只吊起来,我们看了有着莫名的兴奋,我想只有爱鸭之友才会体会的感受吧 哈哈!


他们家有卖3种,分别是琵琶烧鸭、药材烧鸭和烟鸭。我们点了琵琶鸭下庄,试一试原始老字号的味道。果然!名不虚传,烧鸭皮非常的脆!肉质鲜嫩,不会韧难咬。值得一提的是底下专配烧鸭吃的梅酱,味道更是晋升了一层。


另外,我们也尝试了他们家的脆皮烧肉和叉烧。味道也是可以的哦,烧肉皮一点也不输烧鸭,咬起来也是会卡兹卡兹声的呢!👍

来怡保可以考虑把烧鸭列入食单里哦。有几间分行,我们钟情于老字号,所以选择来了这间老店。


No. 17 & 19, Bwh. Jalan Sri Ampang, Taman Ipoh Jaya, Perak.


酿豆腐炸料 @ 大家乐 Let's Rock Ipoh


说到怡保美食,酿豆腐炸料必定列入大家的食单里吧。
但你知不知道除了兵如港,这里也可以吃到媲美兵如港的味道哦!
不要再傻傻地饿着肚子排长龙,等待的却是很油腻的炸料了。




我们两个人的分量 (吃完了我还是不饱呢,是变大吃了吗?)
我们几乎每一样都拿了,虽然选择不多,但是味道是可以的!

有卖卤鸡脚,但是我们没有点哦,谁试了可以分享食后感哦。


店里除了卖酿豆腐炸料,还有咖喱鱼头煲也是焦点之一哦。只有我们俩人所以未能尝试,下次我一定会再来光顾的,因为隔壁桌点了我们闻着口水都流出来了,很香!


大家乐酿豆腐炸料 
 Let's Rock Restaurant
48 Cowan Street, 31350 Ipoh, Perak
Mon-Sun: 4.30pm - 11pm






迷你芝士塔

你也爱吃芝士塔吗?看到都流口水了呢 ~ 一个个迷你芝士塔,也可以搭配自己喜爱的口味哦!这次加入了老少咸宜的龙珠果,视觉上加分了吧?😋 ❤ 歡迎 follow Nic Nic Homemade Baking ❤ ...